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- 雨にも負けず
- リゾートでおいしい野菜や果物をゲット
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2008.07.30 Wednesday
軽井沢にある星のリゾートエリア内で開催されているファーマーズマーケットの様子です。星野温泉「トンボの湯」に来られた方や星のや軽井沢に宿泊されておられる方、お洒落なカジュアルダイニング「村民食堂」やカフェ「ハングリースポット」、地域の自然を守るエコツーリズムの拠点であるピッキオ(picchio=イタリア語でキツツキの意味)ビジターセンターなど、リゾートを満喫できる避暑地で、こだわり栽培農家が育てた旬の新鮮朝採り野菜や果物、濃厚な牛乳や乳製品がご購入できます。買い物ついでに、こだわりの農業談義ができるかも?
- 猿害と自然
- 農産物の廃棄と自給
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2008.07.26 Saturday
今年は猛暑日が多い年になりそうです。7月ですが、すでに8月の気候とのことです。平均気温も2度程高いそうです。雨が降らなければ、昨年のように京いもの葉も焼けてしまうところですが、時々降るスコールのような雨(雷雨)が作物を救っているようです。
長野県の白菜産地では、すでに出荷調整が行われており、畑から収穫されずにトラクターでかき回して鋤きこんでいるそうです。自給率向上を図ろうというニュースが流れる中で、価格の低迷が引き起こしている矛盾です。
安全で安心して食べられるおいしい野菜を生産するように努めたとしても、消費者が指示してくれなければ、畑の中だけでの循環農業(消費者の手に届く前に畑の肥料)になってしまう現実を再考して行かなくてはなりません。
おいしい京いもは、我が家の自給野菜のひとつとして役立てたいと思います。
- 純国産の落花生と緑豆
- パプリカの収穫が始まります
- 変遷する街並み