妙義オンライン
農薬を使わないガーデニング・農業
富岡市妙義町で農薬や化学肥料を用いない農業を実践しています。みそソムリエとして特別ミネラル栽培の大豆を栽培し地域の米から米麹を造り、妙義みそを仕込んでいます。
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群馬県側と長野県側からみる浅間山
2008.02.29 Friday
浅間山は、どちらかと言うと円錐形に近い山です。群馬県側から見ても長野県側から見ても大きな違いはないように見えます。大浅間と小浅間?は、調和がとれていると思います。道路の雪はつらいですが、浅間山を覆うっている雪は良く似合います。4年に一度の2月29日を迎えて、なんとなくうきうきしてしまいます。一日得した感じです。(オリンピックイヤーですね)
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妙義山と浅間山
2008.02.28 Thursday
青空の中に浮かぶ表妙義山と浅間山。空気が澄んでいるためか、山々の綺麗な姿を見ることができます。
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裏妙義山に映える雪景色
2008.02.27 Wednesday
軽井沢から碓井バイパスを通り、妙義松井田インターチェンジ方面に向かう途中、道路工事で停車させられている間に撮影した裏妙義山の絶壁です。岩壁には雪が張り付くように留まっている様子が見えます。この季節の裏妙義山の雄姿は、ファインダーの中に水墨画を収めているようです。穏やかそうに見えますが、時々荒々しく見える瞬間があります。じっと眺めていると吸い込まれそうになります。
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竜のひげを寄せ植え
2008.02.26 Tuesday
竜のひげは、花壇に植えても良く似合います。傾斜地を利用して作った花壇は、青竹で土止めをしました。この竹は、雪で倒伏したものを利用しました。竜のひげが根を張らせれば、土砂も流れにくくなります。他の草花との寄せ植えをしても楽しい植物です。
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ピーナッツスプラウトの栽培手順ー12
2008.02.25 Monday
成長したピーナッツスプラウトは、8〜9センチになっているものがあります。ピーナッツの一つがスプラウトマットの上で発根し、突き抜けています。
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ピーナッツスプラウトの栽培手順ー11
2008.02.24 Sunday
スノコの裏面にスプラウトの根が伸びています。収穫後のピーナッツスプラウトの姿です。黄金色の葉と白い茎のコントラストは、光合成が行われずに成長していた証拠です。調理は、根を切断して食べています。
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ピーナッツスプラウトの栽培手順ー10
2008.02.23 Saturday
ピーナッツスプラウトを収穫する日がきました。容器のふたは、スプラウトによって持ち上げられています。暗室の様な環境を、遮光シート無しに作ることができればもう少し伸ばすこともできるでしょうが、このスプラウト栽培容器での栽培はこの辺が限界です。
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ピーナッツスプラウトの栽培手順ー9
2008.02.22 Friday
収穫のタイミングがきたようです。
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ピーナッツスプラウトの栽培手順ー8
2008.02.21 Thursday
ピーナッツスプラウトの成長速度が速くなっているようです。遮光ネット(保温シート兼用)で栽培容器を包んでいるので、光合成が行われないため葉の色が黄金色になっています。種の形状は同じ様に見えて、同じ環境下で栽培しているのに成長速度に差がでていることが分かります。
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ピーナッツスプラウトの栽培手順ー7
2008.02.20 Wednesday
ピーナッツスプラウトの根は、スノコの穴を潜り抜けて真下方向へ伸びているものが多いように見えます。水分を含んだピーナッツは、ぷっくりと膨らんで皮が剥けて白い実が見えてきました。栽培開始から現在に至るまで、スプラウト栽培容器内の最高温度は26.2度です。
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