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イチゴ栽培
イチゴの圃場
イチゴの発根状態

 イチゴの栽培は、クリスマスから春先に照準を定めた栽培が主流です。関東地方では、夏期に定植をする方法が一般的です。秋になるとマルチで被覆をします。最近は、イチゴの苗作りが大変なことになっています。特に問題になっている病害は、炭疽病です。炭疽病の発病率は、全国的に急激に高まっているようです。苗の確保ができないため、他産地で育苗された健全苗を導入、定植している栽培農家も増えています。炭疽病の対策は確立されていないようです。
 イチゴは、ハイリスク、ハイリターンと言っても良いと思います。言い換えれば、儲かる作物の一つです。他の作物と比較して、土作り、苗作りが重要なポイントとなります。
 定植後や一番果を収穫した後など、定期的に葉や根の状態、土壌の水素イオン濃度のチェックなどを確認して最適な対応策を講じます。農家は、良品質のイチゴを生産するために、全精力を傾注します。
author:せいラボラトリ, category:おいしい野菜, 00:15
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