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- スーパーで買ったキャベツで時々薬のような苦い味がするのは
そのせいなんですね。
有機堆肥でも同じなんでしょうか?
- rumor155, 2006/07/21 7:09 PM
- 有機肥料と言うと善玉の様な響きを感じてしまうかも知れません。
有機質肥料や堆肥に含まれている窒素は、土壌中で微生物に分解されて硝酸態窒素になって植物に吸収されます。化学肥料も硝酸態窒素になってから吸収されます。
有機堆肥と言っても多投して窒素成分が過剰になれば、同じ様な状態になるでしょう。
有機肥料を適量に与えれば、キャベツは必要以上の窒素を吸収しないで育つ事ができるので、おいしく育つでしょう。 - せいラボ, 2006/07/21 10:47 PM
- スーパーで買ったキャベツで時々薬のような苦い味がするのは
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ロハスの食卓「にんじんの葉の天ぷら」
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